猪腰子的做法（烤箱烤猪腰子的做法）

猪腰子的家常做法

清炒猪腰子 清炒猪腰子是一种简单快捷的做法。首先将猪腰子剖开去除白色筋膜和腰花中的腰臊（腰子中的臭味部分），然后切成薄片或条状。用料酒、姜片和葱段腌制一下，以去除腥味。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再将猪腰子快速翻炒至变色，加入适量的盐、酱油、白糖和胡椒粉调味，炒至腰子熟透即可出锅。

清炒猪腰子 清炒猪腰子是最简单的做法之一。首先将猪腰子切开，去除白色的脂肪和腰花中的筋膜，然后切成薄片或条状。用清水反复冲洗后，用料酒、姜片和葱段腌制一下，以去除腥味。热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再将猪腰子快速翻炒至变色，加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可出锅。

猪腰子最简单做法是蒜苗炒猪腰，具体做法如下：原料：猪腰300g、蒜苗150g、食盐、酱油、醋、葱、料酒、调和油。猪腰两只。撕去外层薄膜，剔去骚筋，再冲洗两遍。猪腰切片，蒜苗切段。锅置火上，加油烧至七成热，下腰片略炒。

猪腰子炖汤 猪腰子炖汤是一种营养丰富的做法。将猪腰子清洗干净，去除白色筋膜，可以整个或切块。将猪腰子放入沸水中焯水去腥，然后捞出。在煲汤锅中加入适量清水，放入焯好的猪腰子，加入姜片、枸杞、红枣等辅料，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，加盐调味即可。麻油猪腰子 这是一道具有台湾风味的菜肴。

材料：鲜猪腰子两个，约250克，红辣椒3个，生姜，盐，鸡粉，植物油，醋，料酒，葱，生粉各适量。步骤：将猪腰子平切成两半，片去腰臊，切成花状，姜、红辣椒切丝，葱切粒。将腰花除去血水，加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上。热锅放入红辣椒，炒至八成熟盛出。

再加入韭菜翻炒至断生，然后放入猪腰子快速翻炒，加入适量的盐、酱油调味，炒至猪腰子熟透即可。在烹饪猪腰子时，由于其特有的腥味，通常会用料酒、姜片等去腥增香。此外，猪腰子的烹饪时间不宜过长，以免变得老硬，影响口感。以上这些做法都是家常菜中常见的，可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。

猪腰子最简单的做法

1、首先，将猪腰收拾干净，去掉白色的筋膜。然后切成条，放入碗中。切一些姜丝放入碗中，加入少许盐，腌制猪腰，腌制15分钟，然后用清水冲洗干净去腥味。然后取一小把虫草花和枸杞洗干净，放进炖盅里，将洗干净的猪腰也放入炖盅，放三片姜，加入适量的水，隔水炖2个小时，加盐调味即可。

2、猪腰子的做法： 准备好猪腰子、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、生粉、清水。 猪腰子洗净后切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入腌制好的猪腰子煸炒至变色。 加入适量清水，煮开后加入生抽、老抽、糖、醋调味，煮至汤汁浓稠。

3、猪腰子最简单做法是蒜苗炒猪腰，具体做法如下：原料：猪腰300g、蒜苗150g、食盐、酱油、醋、葱、料酒、调和油。猪腰两只。撕去外层薄膜，剔去骚筋，再冲洗两遍。猪腰切片，蒜苗切段。锅置火上，加油烧至七成热，下腰片略炒。

4、准备猪腰子、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、生粉和清水。 将猪腰子清洗干净后，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。 加热锅中的油，放入姜片和葱段，爆炒出香味，然后加入腌制好的猪腰子，快速煸炒至变色。

猪腰子做法步骤

猪腰子的做法： 准备好猪腰子、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、生粉、清水。 猪腰子洗净后切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入腌制好的猪腰子煸炒至变色。 加入适量清水，煮开后加入生抽、老抽、糖、醋调味，煮至汤汁浓稠。

首先，将猪腰收拾干净，去掉白色的筋膜。然后切成条，放入碗中加盐料酒姜末搅拌均匀，腌制15分钟，然后用清水重新干净去腥。起油锅，放入葱姜蒜爆香，然后倒入猪腰翻炒至变色，装盘备用。另起油锅，烧热油，倒入青椒丝炒香炒熟，然后倒入猪腰，翻炒均匀，加入少许盐耗油翻炒均匀即可。

猪腰子的做法： 猪腰子去掉外层膜，切成薄片，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪腰子煸炒至变色。 加入适量的水，放入料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，大火烧开后转小火煮30分钟左右。

准备猪腰子、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、生粉和清水。 将猪腰子清洗干净后，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。 加热锅中的油，放入姜片和葱段，爆炒出香味，然后加入腌制好的猪腰子，快速煸炒至变色。

主料：猪腰子（350克），辅料：荸荠（70克），调料：大葱（10克），大蒜（10克），姜（10克），酱油（10克），白砂糖（5克），白醋（10克），淀粉（蚕豆）（5克），胡椒粉（2克），香油（5克），花椒（2克），花生油（40克）。

猪腰子的做法

1、猪腰子的做法： 准备好猪腰子、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、生粉、清水。 猪腰子洗净后切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入腌制好的猪腰子煸炒至变色。 加入适量清水，煮开后加入生抽、老抽、糖、醋调味，煮至汤汁浓稠。

2、首先，将猪腰收拾干净，去掉白色的筋膜。将猪腰洗干净放入锅中，加入料酒煮开，捞出沥干去血水。然后将猪腰切块。另起锅，将猪腰放入锅中，取几片当归和熟地洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火炖半个小时，加盐调味即可。杜仲巴戟猪腰汤 首先，将猪腰收拾干净，去掉白色的筋膜。

3、猪腰子的做法： 猪腰子去掉外层膜，切成薄片，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪腰子煸炒至变色。 加入适量的水，放入料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，大火烧开后转小火煮30分钟左右。

猪腰子的做法有哪些

1、首先，将猪腰收拾干净，去掉白色的筋膜。将猪腰洗干净放入锅中，加入料酒煮开，捞出沥干去血水。然后将猪腰切块。另起锅，将猪腰放入锅中，取几片当归和熟地洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火炖半个小时，加盐调味即可。杜仲巴戟猪腰汤 首先，将猪腰收拾干净，去掉白色的筋膜。

2、猪腰枸杞汤 猪腰枸杞汤是一道家常菜肴，主要食材包括猪腰子、枸杞和姜片。制作时，首先将猪腰子处理干净备用；生姜洗净切片，枸杞洗净沥干。接着，在锅中加入清水和料酒，将猪腰子焯水切丝后，与枸杞、姜片及适量清水一同炖煮，直至猪腰子熟烂。最后加盐及调料调味，稍炖几分钟即可。

3、猪腰子炖菜：猪腰子也可以和土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起炖煮，加入适量的调味品，炖至蔬菜和猪腰子都熟透即可。这种做法汤汁浓郁，营养丰富。猪腰子烧烤：将猪腰子切片或切块，用烧烤酱或其他调料腌制一段时间，然后放在烧烤架上烤制，直至表面金黄，内部熟透。这种做法外焦里嫩，风味独特。

4、猪腰炒木耳 猪腰炒木耳是一道营养丰富的家常菜，木耳的爽脆与猪腰的嫩滑相得益彰。将猪腰切片，木耳提前泡发洗净。猪腰用开水焯水去腥，沥干水分。锅中放油，先炒香葱姜蒜，再加入猪腰和木耳，快速翻炒。调入生抽、盐、糖和少量醋，炒至食材熟透即可。猪腰汤 猪腰汤是一道滋补汤品，适合冬季食用。

5、清炒猪腰子 清炒猪腰子是一种简单快捷的做法。首先将猪腰子剖开去除白色筋膜和腰花中的腰臊（腰子中的臭味部分），然后切成薄片或条状。用料酒、姜片和葱段腌制一下，以去除腥味。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再将猪腰子快速翻炒至变色，加入适量的盐、酱油、白糖和胡椒粉调味，炒至腰子熟透即可出锅。

凉拌猪腰子的做法

食材：猪腰子1个，葱2根，醋1勺，胡椒粉10克，生抽1勺，蚝油1勺，油少许，糖适量。猪腰子切开，把中间白色物体切掉。猪腰子切长条。把猪腰子用冷水清洗几遍，加大量醋精，去腥15分钟。葱切丝，备用。

凉拌猪腰子的做法 猪腰子洗净切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。 锅中加水烧开，放入腌制好的猪腰子焯水，捞出沥干水分。 将葱姜蒜切末，加入适量的盐、醋、酱油、花椒油、香油、糖、味精、鸡精、辣椒油拌匀成调味汁。 将焯好水的猪腰子放入调味汁中，拌匀即可。

准备工作：将猪腰子清洗干净，切成薄片，用盐和生抽腌制15分钟。 锅中放水烧沸，加入少许盐，将腌制好的猪腰子片放入水中焯水，煮熟后立即捞起，用凉水冲洗，使其变凉。 青椒和红椒切丝备用。 锅中烧一些生油，放入姜蒜末爆炒出香味，然后加入青椒和红椒丝翻炒均匀。