白鲳鱼的做法（白鲳鱼的做法哪种好吃）

白鲳鱼有哪些推荐的吃法?

1、清蒸：将白鲳鱼洗净，撒上盐和胡椒粉，用蒸锅蒸熟。可以在蒸之前加入姜丝和葱段增加味道。 煎炸：将白鲳鱼片干，撒上盐和椒盐，放入热锅中煎炸。煎至两面金黄，脆香即可。可以搭配柠檬汁或酱料一起食用。

2、啤酒煮白鲳鱼 啤酒煮白鲳鱼是一种颇具创意的做法，啤酒的加入能使鱼肉更加鲜嫩，去腥增香。将白鲳鱼处理干净，用盐、胡椒粉腌制。热锅冷油，将鱼两面煎至金黄，倒入足够的啤酒没过鱼身，加入姜片、葱段、蒜瓣，大火烧开后转小火慢炖。

3、红烧白鲳鱼 红烧是中国菜中常见的烹饪手法，适合喜欢口味偏重的人。将白鲳鱼清洗干净，用盐、料酒腌制一下。锅中放油，油热后将鱼两面煎至金黄色，加入姜片、葱段、蒜瓣炒香。然后加入适量的水、生抽、老抽、糖、料酒和八角等调料，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，鱼肉入味。

4、清蒸是最能保留白鲳鱼鲜味的烹饪方法。将白鲳鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，然后将鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上热油和酱油，即可食用。

5、清蒸白鲳鱼：这是最简单也是最能体现白鲳鱼鲜美口感的做法。将鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后在鱼身上划几刀，撒上适量的盐和料酒腌制片刻。将葱姜切丝铺在鱼身上，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。取出后淋上热油，再淋上适量的酱油和香油即可。

6、椒盐白鲳鱼是一种干煸的做法，适合喜欢吃干香口感的朋友。将白鲳鱼切片，用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。然后将鱼片裹上一层薄薄的玉米淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。另起锅，加入少量油，放入椒盐和葱花炒香，最后将炸好的鱼片拌入椒盐中，使其均匀裹上椒盐即可。

白鲳鱼有什么吃法可以分享?

清蒸：将白鲳鱼洗净，撒上盐和胡椒粉，用蒸锅蒸熟。可以在蒸之前加入姜丝和葱段增加味道。 煎炸：将白鲳鱼片干，撒上盐和椒盐，放入热锅中煎炸。煎至两面金黄，脆香即可。可以搭配柠檬汁或酱料一起食用。

啤酒煮白鲳鱼 啤酒煮白鲳鱼是一种颇具创意的做法，啤酒的加入能使鱼肉更加鲜嫩，去腥增香。将白鲳鱼处理干净，用盐、胡椒粉腌制。热锅冷油，将鱼两面煎至金黄，倒入足够的啤酒没过鱼身，加入姜片、葱段、蒜瓣，大火烧开后转小火慢炖。

清蒸白鲳鱼：这是最简单也是最能体现白鲳鱼鲜美口感的做法。将鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后在鱼身上划几刀，撒上适量的盐和料酒腌制片刻。将葱姜切丝铺在鱼身上，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。取出后淋上热油，再淋上适量的酱油和香油即可。

清蒸白鲳鱼的做法

食材：鲳鱼1条、酱油适量、花生油适量、生姜1块、香葱1把。白鲳鱼挖掉鱼鳃和内脏洗净备用。切几片姜片放在鱼上，在鱼肚里也塞几片姜。香葱切成一条条葱丝，放在鱼身上。把装鱼的碟子裹上保鲜袋上锅蒸。大火蒸5分钟到7分钟就可以关火。

清蒸白鲳鱼的做法 准备好材料：鱼、葱、姜、辣椒 鱼身上划上斜印、切好葱姜 把姜丝塞进刀口里 鱼肚子里也要放姜 盆子里放好料酒把鱼放入撒上盐 反正面分别泡10分钟 鱼腌好的鱼下锅，放上葱丝、辣椒。

清蒸白鲳鱼的美味做法如下： 选用新鲜的鲳鱼，处理干净内脏，洗净后，在鱼身两侧划上几刀，以增加入味和口感。 将姜切丝，葱切丝备用。将处理好的鲳鱼放入盘中，撒上姜丝，加入适量的盐和料酒，均匀涂抹，腌制10分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。

准备食材：白鲳鱼、葱、姜、料酒、盐、食用油、蒸鱼豉油。 处理白鲳鱼：将白鲳鱼去鳞、去内脏洗净，用料酒和盐腌制10分钟。 配料准备：葱切段，姜切片备用。 蒸制：将腌制好的白鲳鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。 出锅：蒸好后，取出白鲳鱼，倒掉多余水分。

清蒸鲳鱼好吃的做法如下：先将新鲜的鲳鱼掏空内脏，洗净，鱼身两面各划2刀，姜切丝，大葱切丝，鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟。腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开，放鲳鱼蒸12分钟。蒸熟后夹去葱姜丝，放上葱丝、小米椒丝。

清蒸白鲳鱼怎么做好吃

1、食材：鲳鱼1条、酱油适量、花生油适量、生姜1块、香葱1把。白鲳鱼挖掉鱼鳃和内脏洗净备用。切几片姜片放在鱼上，在鱼肚里也塞几片姜。香葱切成一条条葱丝，放在鱼身上。把装鱼的碟子裹上保鲜袋上锅蒸。大火蒸5分钟到7分钟就可以关火。

2、清蒸白鲳鱼的美味做法如下： 选用新鲜的鲳鱼，处理干净内脏，洗净后，在鱼身两侧划上几刀，以增加入味和口感。 将姜切丝，葱切丝备用。将处理好的鲳鱼放入盘中，撒上姜丝，加入适量的盐和料酒，均匀涂抹，腌制10分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。

3、清蒸鲳鱼好吃的做法如下：先将新鲜的鲳鱼掏空内脏，洗净，鱼身两面各划2刀，姜切丝，大葱切丝，鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟。腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开，放鲳鱼蒸12分钟。蒸熟后夹去葱姜丝，放上葱丝、小米椒丝。