酸梅汤做法（酸梅汤的做法）

正宗酸梅汤的做法

原料：乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖。把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时。泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。

原料准备：乌梅150克、山楂150克、甘草10克、陈皮100克、冰糖适量。将上述原料仔细清洗后，放入一个大碗中，加入适量清水浸泡，时间约为2至3小时，以充分提取原料中的有效成分。将泡好的原料连同水分一起倒入锅中。

将50克山楂和50克乌梅放入锅中。 加入5000克水，启动大火煮沸。 放入5克甘草，转小火慢煮至水量减少至一半。 把煮好的汤汁倒入另一个容器中。 再次加入剩余的5000克水，煮至水量再次减少至一半。 将之前盛起的汤汁倒回锅中，一起煮沸。 加入300克冰糖，搅拌至冰糖完全溶解。

酸梅汤的做法：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。辅料：清水1000克、干桂花少许。步骤：原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。加入干山楂片。加入陈皮。

正宗老北京酸梅汤的制作方法步骤如下；将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后，放入600毫升左右的清水，浸泡15至20分钟。浸泡好的材料倒入锅中，放在火上大火烧开，烧开后改小火熬煮半小时。将汤汁倒入干净的容器中。所有原料保留在锅中。

正宗酸梅汤在制作时需要准备乌梅30克，乌枣30克，干山楂40克，甘草三克，陈皮五克，还要准备干桂花6到7克。把准备好的乌梅乌枣和干山楂等材料全部清洗干净，再加入600克左右的清水，浸泡半小时。把泡好以后的材料取出，放到不锈钢锅中，加清水加热烧开，以后再调小火力熬煮半小时。

酸梅汤的各种营养做法

先把乌梅、山楂片、甘草洗净。乌梅、山楂片用水浸泡至软。锅里放足量得水，放入乌梅、山楂片。桂花用纱布包好放入锅中，大火烧开。转小火煮40分钟，放入冰糖再煮10分钟即可。晾凉就可以喝了，喝不完的可以放到冰箱，冷藏后的口感就更好。

酸梅汤的制作步骤：准备食材：酸梅80g、红糖50g、冰糖20g、龙眼干40g、桂圆干40g、枸杞20g、盐适量。将准备好的酸梅洗净去核，然后在锅中用较小的火慢慢煮熟，煮熟后倒入另一盆。

【做法步骤】准备乌梅30克、陈皮7克、甘草5克、枸杞5克、洛神花6克、山楂6克、桑葚3克、薄荷叶一片，这些单独放置。再准备干桂花0.3克、冰糖150克，也单独放置。干桂花和冰糖，不要和前面那些材料放在一起。

自制酸梅汤的做法如下：材料 做法 准备好材料；除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时；锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料和水一起倒入；烧开后小火慢煮30分钟；加冰糖适量再煮10分钟即可。营养价值 乌梅中含多种有机酸，它们能改善肝脏机能，有护肝保肝的作用。

酸梅汤做法

锅中加入清水开大火，放入刚才备好的食材，加入老黄糖。大火烧开之后盖上锅盖，转中小火焖煮40min。焖煮完成后关火，撒入桂花。盖上锅盖，不开火焖30min。把煮好的酸梅汤过滤放凉，装入杯中即可饮用。

原料：乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖。把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时。泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。

酸梅汤的做法：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。辅料：清水1000克、干桂花少许。步骤：原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。加入干山楂片。加入陈皮。

酸梅汤的做法与配方是什么

1、食材：乌梅50克、山楂干15克、甘草10克、陈皮10克、洛神花15克、干薄荷叶2片、桑葚干5克、黄冰糖100克、干桂花少许。将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入盆中，加入适量的清水，将食材清洗干净，然后将脏水过滤掉。将洗好的食材放入盆中，加入500毫升清水浸泡30分钟。

2、酸梅汤 【所需食材】乌梅30克、陈皮7克、甘草5克、枸杞5克、洛神花6克、山楂6克、桑葚3克、薄荷叶一片（或者干薄荷叶）、干桂花0.3克、冰糖150克、4斤水。【做法步骤】准备乌梅30克、陈皮7克、甘草5克、枸杞5克、洛神花6克、山楂6克、桑葚3克、薄荷叶一片，这些单独放置。

3、酸梅汤是一种传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料，口感酸爽，夏天的时候适当喝一些，不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃、提神醒脑，具体做法如下：材料：乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖。步骤：将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。

4、正宗酸梅汤原料配方是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。其做法如下：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。辅料：清水1000克、干桂花少许。原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。加入干山楂片。加入陈皮。

酸梅汤的做法

1、酸梅汤的做法：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。辅料：清水1000克、干桂花少许。步骤：原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。加入干山楂片。加入陈皮。

2、将酸梅洗净，用刀划开或用梳子取出酸梅核。 在一个大锅中加入适量的水，将酸梅放入锅中，煮沸。 煮沸后，转小火煮15-20分钟，直到酸梅变软。 在锅中添加冰糖，搅拌均匀溶解。 再加入干柠檬片或柠檬汁，继续煮沸2-3分钟。 关火后，将酸梅汤倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏。

3、【做法步骤】准备乌梅30克、陈皮7克、甘草5克、枸杞5克、洛神花6克、山楂6克、桑葚3克、薄荷叶一片，这些单独放置。再准备干桂花0.3克、冰糖150克，也单独放置。干桂花和冰糖，不要和前面那些材料放在一起。

4、步骤一：浸泡材料 将乌梅、山楂干、陈皮和甘草用清水洗净后，放入清水中浸泡半小时。这一步有助于材料更好地发挥其药效，为汤水的口感打基础。材料吸水膨胀后药效更易析出。步骤二：熬制酸梅汤 将浸泡好的材料连同水一同倒入锅中，大火煮沸后转小火慢慢熬煮约半小时至一小时。

5、做法： 准备材料：将所需材料如乌梅、冰糖等准备齐全。建议选用优质的乌梅，以保证酸梅汤的口感和风味。 浸泡乌梅：将乌梅放入清水中浸泡一段时间，大约半小时到一小时，这样可以帮助乌梅更好地释放味道。 煮制酸梅汤：将浸泡好的乌梅连同水一起放入锅中，加入适量的清水，然后放入冰糖或白糖。

6、原料：乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖。把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时。泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。