鸡蛋的做法（鸡蛋的做法花样大全）

鸡蛋的各种做法

1、以下是一些常见的鸡蛋做法： 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加足够的水，大火煮沸后转至小火继续煮6-7分钟，然后用凉水冲洗即可。 蛋花汤：将鸡蛋打散，加入开水中，搅拌均匀，再加入适量的盐、鸡精和葱花，最后淋入一些香油即可。

2、西红柿厚蛋烧：将西红柿切丁，与打散的鸡蛋液混合，倒入锅中煎至两面金黄即可。 鸡蛋豆腐卷：将豆腐捣碎，与打散的鸡蛋液混合，倒入锅中煎至两面金黄，卷起来即可。 土豆橘椒鸡蛋饼：将土豆和橘椒切丝，与打散的鸡蛋液混合，倒入锅中煎至两面金黄，切成小块即可。

3、水煮蛋。 这种做法也简单。首先把鸡蛋洗干净，放入锅中，加些冷水。然后开火煮沸后，再煮十分钟就行了。荷包蛋。首先把鸡蛋洗干净，锅里倒少许油。然后油温八成热后，敲入鸡蛋，在蛋黄出撒些盐。等到一面成型号奇偶，用锅铲翻面。要注意不要煎焦。最后，等待蛋黄煮熟就可以食用。 炒鸡蛋。

4、水煮蛋：将鸡蛋放入开水中煮熟，是最简单的做法之一。 炒蛋：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料，炒熟后可以搭配各种蔬菜。 蛋炒饭：将米饭炒熟，加入鸡蛋、葱花等调料，炒匀即可。 蛋饼：将鸡蛋打散，加入面粉、水等调料，搅拌均匀后煎熟即可。

5、鸡蛋是一种非常常见和多用途的食材。以下是一些常见的鸡蛋做法： 煮蛋：将鸡蛋放入开水中，根据口感的不同，可以煮出软蛋、半熟蛋或全熟蛋。 炒蛋：将鸡蛋打散，加入盐或其他调味料，搅拌均匀后倒入热锅中翻炒，炒至熟透即可。

6、摊蛋饼（Omelette）：将打散的鸡蛋液倒入锅中，摊平成薄饼状，可以在蛋液凝固前加入各种馅料，如奶酪、火腿、蔬菜等。泡芙蛋（Poached Eggs）：将鸡蛋轻轻放入微沸的水中，煮至蛋白凝固，蛋黄仍然流动，通常用来制作英式早餐或荷兰酱汁。

鸡蛋有哪些做法

打散鸡蛋，加盐搅拌，切碎葱花。 锅中加油，烧热后倒入鸡蛋液。 撒上葱花，翻面煎至两面金黄。 鸡蛋羹 - 材料：鸡蛋、葱花、食用油、盐。- 步骤： 打散鸡蛋，加入葱花、温水、盐和食用油，搅拌均匀。 锅中加水，蒸15分钟至凝固。

酸辣蛋花汤：将鸡蛋打在碗中搅拌，清洗黑木耳并切块或丝，豆腐切成小块备用。在锅中加热油，加入葱花爆香，倒入水和豆腐、黑木耳、盐、白胡椒粉、醋、味精和生抽煮沸，然后加入勾芡的淀粉水，最后均匀淋入鸡蛋液，快速搅拌至鸡蛋浮起，撒上葱花，淋上香油即可。

以下是一些常见的鸡蛋做法： 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加足够的水，大火煮沸后转至小火继续煮6-7分钟，然后用凉水冲洗即可。 蛋花汤：将鸡蛋打散，加入开水中，搅拌均匀，再加入适量的盐、鸡精和葱花，最后淋入一些香油即可。

做鸡蛋的各种做法

1、鸡蛋羹。首先将鸡蛋洗干净，磕进碗里，用筷子搅拌均匀，倒入金蛋液差不多两倍的温开水，搅好后，加入盐、味精。然后，放入蒸锅蒸。等到十五分钟以后，蛋羹成型。最后放入酱油，撒上葱花就行了。水煮蛋。 这种做法也简单。首先把鸡蛋洗干净，放入锅中，加些冷水。

2、水煮蛋：将鸡蛋放入开水中煮熟，是最简单的做法之一。 炒蛋：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料，炒熟后可以搭配各种蔬菜。 蛋炒饭：将米饭炒熟，加入鸡蛋、葱花等调料，炒匀即可。 蛋饼：将鸡蛋打散，加入面粉、水等调料，搅拌均匀后煎熟即可。

3、鸡蛋的各种做法有：西红柿炒鸡蛋、蒸鸡蛋、葱花鸡蛋饼、腌鸡蛋、卤鸡蛋等。西红柿炒鸡蛋 鸡蛋打入碗中，打散备用；热锅凉油8成热放入鸡蛋炒，鸡蛋炒散炒熟，盛出备用；另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

4、葱油煎鸡蛋 - 材料：3个鸡蛋，1根大葱，3勺酱油（可选择原味或辣味），植物油。- 做法： 将大葱去除外皮，切成葱花。 把鸡蛋打散，用斜刀将大葱切成厚片。 锅中加入植物油，油温热至50%时，倒入鸡蛋，摊开成饼，用筷子夹成小块备用。

5、煮蛋：煮蛋是最简单的鸡蛋做法之一。把鸡蛋放入水中煮沸，煮的时间可以控制蛋黄的熟度，有软煮蛋、半熟蛋和全熟蛋等不同的口味。 煎蛋：煎蛋是最常见的早餐做法之一。把鸡蛋打散后放入热锅中煎熟，可以加入调料和食材，如盐、胡椒粉、葱花、香肠等，制作出各种口味的煎蛋。

6、食材：鸡蛋适量。方法/步骤：生鸡蛋可以把它放到开水中之间煮熟，这样就可以吃到原汁原味的鸡蛋了。煎鸡蛋，把鸡蛋打碎放到碗里，用筷子搅拌均匀加入合适的盐，把锅烧热烧干，加入食用油，把锅里涂抹均匀，以防鸡蛋粘锅，煎到俩面金黄就可以出锅了。

鸡蛋的十二种做法

水煮蛋：将鸡蛋放入开水中煮熟，是最简单的做法之一。 炒蛋：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料，炒熟后可以搭配各种蔬菜。 蛋炒饭：将米饭炒熟，加入鸡蛋、葱花等调料，炒匀即可。 蛋饼：将鸡蛋打散，加入面粉、水等调料，搅拌均匀后煎熟即可。

荷包蛋可煮可煎，分享两种水煮荷包蛋的做法： 锅里放多一点水，开后关火，把鸡蛋打进去后，开小火，两分钟后煮至鸡蛋稍微凝固，用铲子轻轻翻面，再煮两分钟即可捞出 碗里放适量水入锅隔水蒸开后（以免鸡蛋粘碗），把鸡蛋打入碗中，注意不要搅散，盖起盖子蒸10分钟。

香椿芽、鸡蛋、花生油、盐、味精。 做法 先把香椿芽摘洗干净，切成碎末。 把鸡蛋磕到放香椿碎末的碗里，放入盐，味精一起搅拌均匀。 锅里放油，倒入鸡蛋液快速翻炒。 炒到蛋液成形即可。 十金针菇炒鸡蛋 食材 金针菇、鸡蛋、香菇、盐、葱、花生油、鸡精。

西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。重新烧热锅中底油，把西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿炒碎炒出汤汁。

做法：将鸡蛋打成蛋液，炒锅内入油，将鸡蛋炒熟后盛出待用，炒锅内重新入油，将蚕豆米倒入翻炒一分钟，加入鸡蛋，盐和鸡精翻炒均匀，盛出装盘即可！十芹菜炒鸡蛋的做法： 原料：芹菜500克，鸡蛋4个，葱花、精盐、味精、黄酒、猪油各适量。

鸡蛋简单又好做的做法有哪几种呢?

1、煮荷包蛋：水煮鸡蛋。 鸡蛋灌饼：煎饼，倒入鸡蛋液。 米酒鸡蛋：煮米酒，打入鸡蛋。 糖醋荷包蛋：煎鸡蛋。 鸡蛋卷：煎鸡蛋，卷入火腿肠、土豆丝。 凉拌鸡蛋：煮熟鸡蛋，切片，拌入调料。

2、蒸鸡蛋用料 ： 鸡蛋2个、温水200克、盐1/4勺、香葱少许、香油少许、生抽少许做法 ：鸡蛋打入碗入打散，注入温水搅匀，加入盐调味，将混合好的蛋液过筛两至三遍。盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后转为小火蒸10分钟，关火，焖几分钟。

3、鸡蛋早餐的做法多种多样，包括煮蛋、煎蛋、鸡蛋羹和蛋饼等。 煮蛋 煮蛋是保留鸡蛋营养的最佳方式之一。将鸡蛋放入滚水中，煮7-8分钟，熟透即可。可以搭配面包、馒头等主食，简单又营养。 煎蛋 煎蛋是常见的早餐做法。在热油锅中，轻轻将鸡蛋放入锅中，煎制两面金黄。

4、煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入清水，大火烧开后转中小火煮5分钟，然后捞出用冷水冲凉剥壳即可食用。 煎鸡蛋：打散鸡蛋，加入盐、葱花、芝麻等调料，倒入锅中用小火煎至两面金黄。 鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入清水、盐、鸡精等调料，放入蒸锅中蒸熟即可。

5、做法一：家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。

鸡蛋最好吃的15种做法

1、煎鸡蛋 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒入锅中，两面煎至金黄即可。 炒鸡蛋 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀后倒入热锅中，炒至凝固即可。 蒸鸡蛋 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和温水，搅拌均匀后放入蒸锅中，蒸至凝固即可。

2、番茄炒鸡蛋：将番茄切块，与打散的鸡蛋液混合，加入盐、胡椒粉调味，炒熟即可。 葱花炒鸡蛋：将切碎的葱花加入鸡蛋液中，加少许盐搅拌均匀，热锅凉油炒熟，葱香扑鼻。 火腿炒鸡蛋：将火腿切丁，与鸡蛋液混合，加入少许生抽提味，炒熟后口感鲜美。

3、做法：将鸡蛋和调味料一起打散，烧热镬，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至软，再下鸡蛋煎，煎至两面金黄就行了。 16。豆腐煎蛋 用料：日本豆腐1条切成大约1cm，鸡蛋3粒，青葱粒适量，1小匙蒜茸。 调味料：少许胡椒粉和鸡晶粉。

4、水煮蛋是鸡蛋所有做法中最为简单方便的一种，鸡蛋冲洗干净后放入锅中，加入适量冷水，使水面略微超过鸡蛋，再加入半小勺盐，水煮开后转小火3-5分钟，然后取出放入冷水中冲凉即可。鸡蛋水煮的时间一般来说最多控制在5分钟以内，这样煮出的鸡蛋美味营养又易消化。