海带的做法大全（海带的做法大全家常菜）

海带做法大全家常炒菜

做法：首先将海带清洗干净，用清水浸泡约两个小时。然后将干辣椒剪成小段。在锅中倒入适量油，待油温升至七成热时，加入干辣椒炒香，接着加入海带丝翻炒。调入料酒，翻炒片刻后加入生抽和少量醋，继续翻炒至海带丝变软。最后加入盐和味精，翻炒均匀后即可出锅。

做法：冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。出锅前撒盐即可。

以下是海带的几种家常炒菜做法： 蒜蓉炒海带：将海带洗净切成丝，蒜瓣剁成蓉。锅中放油，加入蒜蓉煸炒出香味，再加入海带丝翻炒均匀，最后用盐和鸡精调味即可。 椒盐海带片：将海带切成薄片，用热水焯水煮熟后捞出。

海带最好吃的10种做法 第1种：辣炒海带丝 材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。 做法 将海带洗净，用清水泡两个小时左右。 将干辣椒剪成小段 （按个人喜好 加多加少都可以）。 锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。

家常炒海带丝第一种做法：准备海带500克、胡萝卜1根、洋葱半个、火腿2根以及适量的葱姜蒜、油、盐、生抽和香醋。将海带丝切段，胡萝卜和洋葱切丝，火腿也切成丝。加热炒锅并加入油，待油温五成热时放入葱姜蒜爆炒，接着加入洋葱丝煸炒，再加入胡萝卜丝炒至半熟。

鲜海带的吃法与做法

鲜海带的吃法 生吃：将鲜海带清洗干净后，切成适当大小的块，可以直接食用，口感爽脆，营养丰富。 烤海带：将鲜海带切成适当大小的块，放入烤箱中烤制，可以加入适量的调味料，口感香脆。 煮海带：将鲜海带切成适当大小的块，放入开水中煮熟，可以加入适量的盐和调味料，口感软糯。

简单方便的做法 海带汤：将鲜海带切成小段，加入清水、姜片和葱段，煮沸后转小火煮30分钟即可。 海带沙拉：将鲜海带切成丝，加入蒜泥、酱油、醋、糖和香油拌匀即可。 海带粥：将鲜海带切成小段，加入大米和水一起煮粥，煮至米饭烂熟即可。

干蒸法：如把海带放入锅里干蒸半小时，然后取出来，放入清水中浸泡1天，海带就会变得又脆又嫩，用来炖、炒、凉拌都可以。

鲜海带的吃法与做法如下：工具：海带，青红杭椒，大蒜，生抽，蚝油，醋，盐，白糖，白芝麻，香油。买的新鲜海带，用清水冲洗一下。将海带切成宽条。海带切成15厘米的长段，然后打上扣，把扣打紧备用。锅内加水烧开，放入海带扣煮5分钟，将海带扣煮熟，然后将海带扣捞入凉水中，过凉。

鲜海带的吃法与做法多种多样，既可以凉拌，也可以热炒或煮汤。下面将详细介绍几种常见的鲜海带食用方法及其具体做法。首先，凉拌海带丝是一种简单又美味的吃法。将鲜海带洗净后切成细丝，加入适量的蒜末、生姜末、香菜等调料，再淋上醋、生抽、辣椒油，搅拌均匀即可。

海带丝怎么拌好吃

准备原料：海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净，切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟，捞起过凉水。沥干水放到碗中，加蒜蓉，蚝油，辣酱，醋，糖，小鱼干粉，小米椒拌均匀。

首先准备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋。小米椒洗净剁碎，蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎。烧开适量清水，放入一勺盐、倒入海带丝焯煮10分钟左右。煮至海带丝转色，同时有少量泡泡浮起水面。捞起，用凉水冲洗一遍，沥干水。米椒、蒜蓉。倒入酱油。调入香油或橄榄油。

材料，海带丝，姜，蒜，干辣椒丝，花椒粒，酱油，醋，盐，糖，鸡精。海带丝洗干净，随意切那么两三刀；姜和蒜切小片。水烧开后，把海带放进去，不要盖锅盖，水再开一次就把海带捞出来沥水，煮的太软就没有口感了。