白菜饺子馅做法大全（怎样做白菜饺子馅又鲜又嫩又好吃）

白菜饺子馅做法大全

1、做法：将大白菜洗净切碎，加入适量的盐腌制一段时间，然后挤出多余的水分。接着，加入葱花、香油、生抽和蚝油，混合均匀即可作为饺子馅。 大白菜香菇素馅 材料：大白菜、香菇、木耳、粉条、鸡蛋、素肉丝、盐、生抽、香油等。做法：将大白菜、香菇、木耳等食材洗净切碎。粉条提前泡软后切碎。

2、做法一。材料：白菜500g、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。做法：将白菜清洗干净，剁碎，攥去水分。放葱末、盐、酱油、油、鸡精，搅拌均匀即可。做法二。材料：300g白菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。

3、大白菜包饺子馅的做法有：白菜鸡蛋粉条馅、白菜香菇馅、白菜木耳馅、白菜豆腐馅、白菜胡萝卜馅。白菜鸡蛋粉条馅 这种饺子馅的特点是鲜嫩多汁，鸡蛋和粉条增加了馅料的口感和营养。

饺子馅做法大全

1、海米韭菜素饺子馅 （1）原料：韭菜半斤，木耳1把，海米1把，鸡蛋3个，色拉油2汤匙，味极鲜酱油、鸡精、盐适量。（2）做法步骤：韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好，海米用温水洗净后也剁碎。切好的韭菜先用色拉油拌匀，再加木耳、鸡蛋和海米拌匀。准备包之前加入味极鲜酱油、鸡精和盐拌匀就行了。

2、食材包括肥肉、瘦肉、莲菜等。将肉和莲菜分别处理并切碎，加入调料如盐、酱油等搅拌均匀。最后加入花椒油，再充分搅拌即可。 清新可口的青瓜饺子馅做法用料 黄瓜、鸡蛋等。将黄瓜剁碎并脱水，鸡蛋炒熟剁碎。加入香菜和小葱等，放入各种调料搅拌匀即可。注意控制水分并煮饺子的技巧。

3、饺子皮加一个鸡蛋和面，稍硬点，尽量杆得又薄又大（买现成的也可以）；包好后，做开水，下入饺子，锅开了稍稍煮一下就好了（皮刚熟就出锅，出锅后韭菜还会自熟，所以切不可过火）。

4、- 做法：将白菜切碎，用盐腌制片刻后挤出水分。将猪肉馅、白菜、葱姜末、香油等调料混合搅拌均匀，制成饺子馅即可。 韭菜虾仁馅：- 配料：韭菜、虾仁、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油。- 做法：将韭菜切碎，与虾仁一起切碎。

小白菜饺子馅做法大全

1、做法一：猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克蒜、7克生抽、3克鸡精、2克盐、3克蚝油、6克姜、5克料酒、9克葱。葱姜切末，白菜切碎。将100白菜加10g盐，腌制二十分钟。将猪200g肉陷中，放入10g姜末、10g葱末、10ml酱油、10g胡椒粉拌匀，再放入白菜搅拌均匀。

2、将小白菜洗净切碎，用少许盐拌匀腌制大约15分钟，待其出水。 将葱和姜切末备用。 将腌制后的小白菜用手挤干水分，并剁碎。 在一个大碗中，将剁碎的小白菜和瘦肉末放入，加入葱末和姜末，再加入少许食用油，酱油和盐，搅拌均匀。

3、小白菜去根，洗净，锅内注水烧开，放入小白菜焯烫一下捞出过凉，剁碎，挤出水分。粉丝泡软，切碎。两个鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。海米切碎，葱姜末备用，所有食材放在盆里。放入少许鸡精，香油，蚝油，生抽，食用油，盐，拌匀，馅儿就做好了。