虾仁饺子的做法（冬笋虾仁饺子的做法）

鲜虾仁饺子馅的做法

鲜虾仁饺子馅的做法：材料：鲜虾仁250克猪肉末150克韭菜100克姜末适量葱末适量料酒适量盐适量鸡精适量生抽适量香油适量步骤：将鲜虾仁剁成虾泥，加入猪肉末搅拌均匀。加入切碎的韭菜、姜末、葱末、料酒、盐、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀。将饺子皮包入适量的馅料，捏紧封口。

鲜虾仁饺子的做法： 准备好鲜虾仁、猪肉馅、韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮。 将鲜虾仁剁成虾泥，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉搅拌均匀，再加入切碎的韭菜拌匀。

将鲜虾去壳去肠泥，清洗干净后，加入米酒腌制大约10分钟。虾仁用刀背轻轻拍碎；马蹄则切成碎末备用。在一个大碗中，放入虾仁末、马蹄末以及青葱末、洋葱末等配料。加入盐、糖、米酒和胡椒粉等调味料，将所有材料和调味料一起搅拌均匀，制成虾仁饺子馅即可。

虾仁饺子的做法

虾仁饺子的做法： 准备虾仁、猪肉馅、韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、麻油、鸡蛋清、水淀粉、饺子皮。 将虾仁剁成虾仁泥，加入猪肉馅，韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、麻油、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。 取一张饺子皮，放入适量馅料，包成饺子的形状。

鲜虾仁饺子的做法： 准备好鲜虾仁、猪肉馅、韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮。 将鲜虾仁剁成虾泥，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉搅拌均匀，再加入切碎的韭菜拌匀。

韭菜切小段装入盘中，鲜虾去壳切成小丁；锅中放入适量食用油，放韭菜大火炒2分钟，打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、蚝油、五香作料；炒到半熟时放入鸡精，盛入盘中放凉即可。

将虾仁洗净，沥干水分后剁成虾泥。 将猪肉末和虾泥放入碗中，加入适量的葱末、姜末、盐、酱油、料酒、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟。 取一张饺子皮，放入适量的虾馅，然后按照心形或半月形的方式包好。 将锅中水煮沸，加入少许食用油，将饺子放入水中煮熟，捞出沥干水分。

正宗虾仁饺子的做法 材料：虾仁猪肉韭菜姜葱盐鸡精料酒生抽老抽香油饺子皮步骤：将虾仁去皮，剁成虾茸；猪肉剁成肉末；韭菜洗净切碎；姜葱切末。将虾茸、肉末、韭菜末、姜葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油混合搅拌均匀，制成馅料。将饺子皮包入馅料，捏紧封口。将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。

虾仁包饺子的做法

虾仁包饺子的做法： 准备虾仁、猪肉馅、韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、麻油、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、饺子皮。 将虾仁剁成虾仁泥，加入猪肉馅中，加入姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、麻油、胡椒粉、鸡蛋清，搅拌均匀。

▲配方1：虾仁韭菜饺子馅 韭菜切小段装入盘中，鲜虾去壳切成小丁；锅中放入适量食用油，放韭菜大火炒2分钟，打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、蚝油、五香作料；炒到半熟时放入鸡精，盛入盘中放凉即可。

虾仁剁成虾茸，猪肉馅剁细备用。 葱、姜、蒜剁碎备用，香菜切碎备用。 将虾茸和猪肉馅放入一个大碗中，加入葱、姜、蒜和香菜碎，搅拌均匀。 加入适量的盐、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精粉，再次搅拌均匀。 将馅料放入冰箱静置20分钟。

虾仁饺子馅的做法如下：材料：- 虾仁：250克 - 粉丝：30克 - 韭菜：适量 - 葱姜蒜：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡蛋：1个 - 生抽：适量 步骤： 将虾仁剁成虾茸，葱姜蒜切成细末，韭菜洗净切碎备用。 将粉丝泡软切成小段，用开水烫熟备用。

先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。

三鲜虾仁饺子馅的做法：所需材料：- 新鲜虾仁 200克 - 韭菜 50克 - 香菇 50克 - 姜 10克 - 酱油 适量 - 食盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 食用油 适量 步骤： 将虾仁去除虾线，洗净后剁成虾泥备用。 香菇用温水泡发，剁成末。韭菜切成细末。 姜剁成蓉状。

虾仁水饺怎么做

1、虾仁剁成虾茸，加入葱末、姜末、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、生抽、香油和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。 将馅料包入饺子皮中，然后将饺子收口，折成半圆形。 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起并煮2分钟，然后捞出。 可根据个人喜好，选择蘸料，如：醋、酱油、辣椒油等。

2、将鲜虾仁剁成虾泥，加入猪肉末、韭菜、盐、鸡精、料酒、姜末、葱末、香油拌匀，制成馅料。将馅料包入水饺皮中，捏紧口部，制成饺子。将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入适量的香油和酱油拌匀即可。

3、步骤：准备所需食材，葱姜切末，韭菜洗净控干多余水分切丁。首先制作饺子皮部分，把盐加入饺子粉搅拌均匀后倒入清水。揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛10分钟后，再揉光滑松弛20分钟。剥出虾仁，切碎加入葱姜末、花椒粉、盐、生抽。加入蛋清，搅拌均匀至上劲，腌制15分钟。

4、虾仁水饺做馅的方法：将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。将小葱和姜切成末。肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。全部搅拌均匀备用。另取一小碗，舀上约200克拌好的肉泥，加入虾仁80克，并调入适量的蠔油。打水搅均。

虾仁饺子馅的做法

鲜虾仁饺子馅的做法：材料：鲜虾仁250克猪肉末150克韭菜100克姜末适量葱末适量料酒适量盐适量鸡精适量生抽适量香油适量步骤：将鲜虾仁剁成虾泥，加入猪肉末搅拌均匀。加入切碎的韭菜、姜末、葱末、料酒、盐、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀。将饺子皮包入适量的馅料，捏紧封口。

接着将饺子皮放入手心，用勺子取适量馅放入饺子皮中间，用手沾请水捏出花边。步骤8 最后起锅倒水，水开放入饺子煮沸即可。

虾仁饺子馅的做法如下：材料：- 虾仁：250克 - 粉丝：30克 - 韭菜：适量 - 葱姜蒜：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡蛋：1个 - 生抽：适量 步骤： 将虾仁剁成虾茸，葱姜蒜切成细末，韭菜洗净切碎备用。 将粉丝泡软切成小段，用开水烫熟备用。

鲜虾仁饺子的做法： 准备好鲜虾仁、猪肉馅、韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮。 将鲜虾仁剁成虾泥，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉搅拌均匀，再加入切碎的韭菜拌匀。