馒头花卷的做法（馒头花卷的做法教程）

葱油馒头花卷的做法

1、葱油馒头的做法：材料：中筋面粉500克，酵母5克，白糖30克，盐5克，水250克，葱花适量，食用油适量。将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入水搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布饧面发酵至两倍大。将发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄片，撒上葱花，卷成卷饼状。

2、做葱油花卷的方法如下：自发粉用温水和成面团，盖上保鲜膜，静置1小时。香葱切段，炸葱油，炸至葱干黄，捞出备用。香葱切碎，备用。发好的面，手沾碱水揉光滑。面擀成饼，撒上盐，涂上葱油。均匀撒上香葱碎。从一头卷成卷，切成均等小剂子。两个小剂子叠放在一起。

3、牛奶略微加热后加入酵母搅拌溶化，静置5分钟后加入面粉中，和面至不粘手的光滑面团。放置于暖处发酵至2倍大。拨开面团，里面的组织呈蜂窝状的，就算发酵完成。发好的面团再揉10分钟，把空气揉出来。碗里放葱，1茶匙盐加适量油搅拌，油不要太多，以免卷的时候溢出来。

馒头花卷的做法大全花样简单又快

将一碗温水与5克酵母混合均匀，然后加入两碗饺子粉，揉合成一个光滑的面团。 用严实的盖子盖上面团，放在温暖的地方发酵。当面团发酵到可以闻到酸味，且表面不平有小坑时，说明已经发酵好了。 在面板撒上2克的食用碱，用手搓碎并均匀铺开。

馒头花卷的做法非常简单，具体做法如下：主料：小麦面粉（300g）辅料：白糖（3汤匙）、食用油（1汤匙）、酵母（1/2汤匙）、水（150g）将所有材料混合，搓揉10分钟至成光滑的面团。松弛3分钟后将面团捍扁，折三折，再捍成方形。刷上油后折成四折。

准备用料。面粉、酵母、食盐、南瓜、小葱、花椒、八角、香叶、食用油。首先准备面粉300克、酵母3克里倒上温水130毫升，揉成一个偏硬的面团，盖上盖子发酵2倍大。

然后把面团用擀面杖擀开，叠起，再擀开，如是反复三到五次后把面团擀成长方形，再卷成长条，搓圆滚实、然后造型。用刀切件，这个刀切馒头就完成了一半，接下来可以拿去进行静置醒发了。如果要做花卷，面团擀压纯滑后直接擀成长方形，抹上南乳汁，然后卷紧压实，切件。

将面粉、胡萝卜、饺子馅、葱花、盐和辣椒等材料混合，揉成面团。 将面团擀成饼状，并在面上放置饺子馅和其他配料。 将馅料包入面团，制成花型。 将花型花卷馒头放入蒸锅，蒸约20分钟。家常花卷馒头 家常花卷馒头是餐后的小食佳选，制作简单。

方法 步骤 将南瓜面团和白面团的材料分别混合，揉成面团发酵待用；面团发酵成2倍大，然后揉匀，擀成片，叠放，然后切成条，扭在一起；然后卷成团，放入蒸锅中，开火上汽后中火再蒸20分钟，关火焖几分钟即可。

花卷馒头的做法

花卷馒头的做法如下：主料；高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。辅料；温水210克。发好面揉搓排气分成6个小剂，醒10分钟。拿一个剂擀成圆片，切2刀分4片抹上油。4片叠加中间压一下。三角往前叠压。放入锅中二次醒发15分钟。上汽蒸15分钟关火焖3分钟，非常暄软。

花卷馒头的做法如下：原料：小麦粉5瓢、酵子适量、水适量、碱面3勺、荏油（紫苏油）适量、盐适量、姜黄1克、苜蓿粉5克。发酵酵子（搅酵子）：在碗中加入温水，将酵子放入碗中，用手捏碎，搅拌均匀，放在暖和点的地方，等待发酵成蜂窝状就好了。

在面片上均匀涂抹色拉油，撒上椒盐。将面片折叠成四折，然后切成小段。 将切好的面段放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟。 15分钟后，花卷馒头即可熟透。关火后，稍微等几分钟再开盖，以防止馒头塌陷。 最后，将蒸好的花卷馒头从蒸锅中取出，稍微冷却后即可享用。

花卷馒头做法如下： 准备面粉、酵母、温水、椒盐、色拉油等食材。 将温水融化酵母，倒入面粉中，和成面团发酵至5-2倍大小。 将面团分成4份，擀成厚薄合适的面片，涂上色拉油、撒上椒盐，折成4折后断成段，最后放入蒸锅中大火蒸15分钟即可。

取250左右温水，加入150g白糖融化，将糖水倒入自发麦芯粉，用筷子搅拌成面絮。然后用手揉搓直面光滑，发面30分钟左右，至面团膨胀2倍。将发好的面团揉出，切开是内里无大气孔即可。将面团擀成厚约5厘米面皮，上面抹油盐葱。

馒头花卷怎么做?

1、馒头花卷的做法非常简单，具体做法如下：主料：小麦面粉（300g）辅料：白糖（3汤匙）、食用油（1汤匙）、酵母（1/2汤匙）、水（150g）将所有材料混合，搓揉10分钟至成光滑的面团。松弛3分钟后将面团捍扁，折三折，再捍成方形。刷上油后折成四折。

2、首先，将面团擀成方形，确保厚薄均匀。 在面片上刷一层油，然后均匀地抹上盐，并撒上葱花。 从上往下将面片卷起，形成条状。 将条状面片切成均匀的小段。 将两个小段叠加，用筷子在中间按压一下，形成花卷的形状。 最后，用拇指和食指将花卷两头向内收捏，确保形状牢固。

3、食材：面粉5斤、发酵粉4克、熟油3两、食用盐3两、温水2斤。在面盆放入面粉，发酵粉，加入适量水，开始和面。和好面之后，面盆盖上盖，让面团醒40分钟。把面团扒拉开，看见是蜂窝状即发酵完成，进行下一步。把发酵好的面团放在案板上开始揉面排气，揉面过程进行15-20分钟。

花样馒头花卷窍门花样馒头花卷做法步骤

准备用料。面粉、酵母、食盐、南瓜、小葱、花椒、八角、香叶、食用油。首先准备面粉300克、酵母3克里倒上温水130毫升，揉成一个偏硬的面团，盖上盖子发酵2倍大。

玻璃碗中加入300克普通面粉、三克酵母粉、一勺白糖，适量的温水，活成光滑的面团儿，盖保鲜膜醒发至蜂窝状。醒好的面，揉面，排气，分成等份的小剂子，搓成长条儿，再用手按一下，用筷子做出造型，从一头卷起来，全部这样做好。

小花卷的做法：面粉，白糖，酵母，玉米油依次放入盆中拌匀，倒入温水和成面团，盖上保鲜膜放在室温下发酵至两倍大。把发好的面团揉搓成长条状。用压面机反复压制光滑没有气泡为止。压好的面片上刷上一层油，然后从上至下卷起。用刀切成同等大小的剂子。两个一组，叠加在一起。

将一碗温水与5克酵母混合均匀，然后加入两碗饺子粉，揉合成一个光滑的面团。 用严实的盖子盖上面团，放在温暖的地方发酵。当面团发酵到可以闻到酸味，且表面不平有小坑时，说明已经发酵好了。 在面板撒上2克的食用碱，用手搓碎并均匀铺开。

馒头花卷的做法步骤是什么

卷起面片，切成均匀的小段，横向抻开打卷放在洗净的粽子叶上，盖上盖再次醒发10分钟 锅内适量水烧开，开水上屉，大火蒸13分钟即可。

馒头花卷的做法非常简单，具体做法如下：主料：小麦面粉（300g）辅料：白糖（3汤匙）、食用油（1汤匙）、酵母（1/2汤匙）、水（150g）将所有材料混合，搓揉10分钟至成光滑的面团。松弛3分钟后将面团捍扁，折三折，再捍成方形。刷上油后折成四折。

蒸馒头花卷需要15分钟。做法如下：主料：普通面粉1000g 辅料：油适量，盐适量，酵母适量 步骤：面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。发好的面内部成蜂窝状。面要用力的揉，没揉好的面切开后有气孔，表面也不光滑。

准备用料。面粉、酵母、食盐、南瓜、小葱、花椒、八角、香叶、食用油。首先准备面粉300克、酵母3克里倒上温水130毫升，揉成一个偏硬的面团，盖上盖子发酵2倍大。

馒头花卷的做法首先需要准备好食材，通常包括面粉、酵母、水或牛奶、糖等，并根据口味可添加葱花、火腿、黑芝麻等配料。接下来是具体的制作步骤：第一，和面是制作馒头花卷的关键步骤之一。需要将酵母和糖加入温水中化开，然后倒入面粉中，边倒边搅拌，直至揉成光滑的面团。

花卷馒头做法如下： 准备面粉、酵母、温水、椒盐、色拉油等食材。 将温水融化酵母，倒入面粉中，和成面团发酵至5-2倍大小。 将面团分成4份，擀成厚薄合适的面片，涂上色拉油、撒上椒盐，折成4折后断成段，最后放入蒸锅中大火蒸15分钟即可。