臻妈美食厨房（臻美食品）

菠菜这样做,就连挑食的小朋友都爱吃!

菠菜洗净切段，蒜切片。小火融化黄油，炒香蒜片。放入菠菜翻炒，加盐、黑胡椒粉调味，炒至菠菜叶变软即可。芝麻酱菠菜 - 紫色透明 芝麻酱的浓郁与菠菜的清甜完美中和，作为开胃凉菜或面食配菜，皆宜。制作流程如下：菠菜洗净备用，无需控干。冰块备好，准备容器。焯烫菠菜，快速降温并攥干水分。

步骤一最先提前准备4到5颗菠菜，放入沸水中烫软，这样可以除掉盐酸，吃起来更健康。，绰水后，过一下冷水，攥干水份，加少量清水榨成菠菜汁。200g菠菜汁，加200g玉米淀粉，50g粘米粉，加了粘米粉口味会有点儿软糯更好吃。也可以不用加，主要使用量能够酌情考虑调节。

具体做法如下：起锅烧水，水开加油再放菠菜焯水，焯熟之后将菠菜捞起过凉，然后拧干水分，再切成小段装入盆中，加入30克花生米，加入2汤匙蒜末，加入半茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，加入2汤匙辣椒油，加入2汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀，装盘即可上桌开吃。

菠菜的美味的吃法 菠菜猪肝汤：材料需要菠菜120克、姜5克、大葱5克、盐3克、猪肝120克、猪油10克、豌豆淀粉3克、味精1克。先把菠菜洗干净，然后沸水放入中烫一会，在捞起切成段。这样做的目的是去掉涩味和少量的草酸。然后在把葱姜洗净、姜拍破、葱切段，在将鲜猪肝洗净并切成薄片。

准备材料。将风扇浸泡在水中备用。把菠菜的烂叶去掉，清洗干净。将大蒜压平切成粉末，用刀背将花生磨成颗粒。锅里加水烧开后，把泡好的粉丝放进去煮。煮好后关火，捞出切成小块，用冷水浸泡，避免粘在一起。锅中加入少许食用油和糖，再次烧开，将清洗干净的菠菜焯一下。

材料准备 菠菜一把，清洗干净。 面粉300克。 酵母3克。 适量的清水。 椒盐、小葱等调味品。制作步骤 处理菠菜：将菠菜放入开水锅中焯烫一下，去除其中的草酸。焯水后的菠菜变得更加健康，孩子们吃起来更放心。