紫菜蛋花汤（紫菜蛋花汤怎么做好喝?）

怎么做紫菜蛋花汤

倒入适量的史云生原汁上汤。煮开后，放入紫菜。煮开，淋入蛋液，划散成蛋花。撒入葱花即可。

食材：紫菜50g，鸡蛋液50g，鸡精15g，生抽15g，水淀粉15g。水开加入调料，锅中水烧开加入适量的盐，适量的鸡精、适量生抽，水开后放入适量的紫菜。淀粉勾芡，等待锅中水烧开加入准备好的水淀粉勾芡，勾芡至锅中汤汁粘稠。

食材：紫菜适量，土鸡蛋2颗，香葱、虾皮、姜、蒜适量。碗中打入2颗笨鸡蛋，用筷子搅散备用。碗中加一勺玉米淀粉，加少许清水，调半碗水淀粉。生姜切末，葱白切末。热锅烧油，油热后把葱姜放入爆香。葱姜爆香后加入适量的清水。

方法：紫菜要先泡在水中，使其软化。把水煮开后，加入已经泡软化的紫菜。加入鸡蛋，与紫菜来回搅拌。最后加入花生油，用盐调好味，撒上葱花。简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了。

紫菜蛋花汤每天喝有什么好处和坏处

好处：营养丰富：紫菜富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁等多种营养物质，对孕妇和胎儿的生长发育有益。补充碘元素：紫菜是碘的良好来源，适量摄入碘对于孕妇的甲状腺功能和胎儿的脑部发育非常重要。

这道紫菜蛋花汤你学会了吧，方法简单，而且营养物质也很高哦，可以有促进食欲的作用，而且还可以排毒的呢，对于预防骨质疏松啊还有健脑益智是有好处的，所以这样的养生汤品每天都可以喝，老少皆宜，还可以促进食欲。

其味甘、咸、性寒，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。

可以让孩子品尝到紫菜的美味，而且还可以防止摄入太多的盐分，会威胁身体健康。紫菜里面有维生素，矿物质等成分，鸡蛋也很有营养，适当喝紫菜蛋花汤很有好处，可以有效降低身体胆固醇，以免会形成血栓，或者是出现甲状腺疾病。家长如果想要给孩子吃紫菜，那么要注意量。孩子的饮食建议多样化，少量多餐。

紫菜蛋花汤 居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称 宜食人群 产妇食用后可滋补身体，加快体质恢复的速度，对老年人也相当的适合。

不会发胖，纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量。

紫菜蛋花汤怎么做

倒入适量的史云生原汁上汤。煮开后，放入紫菜。煮开，淋入蛋液，划散成蛋花。撒入葱花即可。

方法：紫菜要先泡在水中，使其软化。把水煮开后，加入已经泡软化的紫菜。加入鸡蛋，与紫菜来回搅拌。最后加入花生油，用盐调好味，撒上葱花。简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了。

食材：紫菜适量，土鸡蛋2颗，香葱、虾皮、姜、蒜适量。碗中打入2颗笨鸡蛋，用筷子搅散备用。碗中加一勺玉米淀粉，加少许清水，调半碗水淀粉。生姜切末，葱白切末。热锅烧油，油热后把葱姜放入爆香。葱姜爆香后加入适量的清水。

紫菜蛋花汤的做法如下：主料：紫菜10克、鸡蛋2个、香油10克。辅料：葱15克、鸡精2克、盐2克。准备好所有的配料。紫菜撕成小块备用。鸡蛋打匀备用。锅中倒入清水，大火煮开 ，煮开后加入盐、鸡精。关火，一边倒入鸡蛋，一边快速搅动。蛋花成型后，加入紫菜，拌匀。

紫菜蛋花汤的家常做法

1、方法：紫菜要先泡在水中，使其软化。把水煮开后，加入已经泡软化的紫菜。加入鸡蛋，与紫菜来回搅拌。最后加入花生油，用盐调好味，撒上葱花。简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了。

2、以下是紫菜蛋花汤的家常做法：食材准备 主料：紫菜适量、鸡蛋1-2个。辅料：虾皮适量、蒜苗适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、香油适量、鸡精适量、水淀粉适量、葱花适量、香菜适量。制作步骤 处理食材：将紫菜用温水泡发，泡软后捞出备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分搅散。

3、方法： 紫菜需先泡在温水中，以使其充分软化。 将水煮沸后，加入已经泡软的紫菜。 倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌使蛋液融入汤中。 最后加入花生油，根据个人口味加盐调味。 撒上切好的葱花，即可享用既健康又营养的紫菜蛋花汤。

4、紫菜蛋花汤是一道简单又美味的家常汤品，以下是制作紫菜蛋花汤的步骤：所需材料： 紫菜：适量 鸡蛋：2个 温水：适量 香油：适量 盐：适量 食用油：适量 步骤： 将紫菜用剪刀剪成小段，备用。鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，备用。

5、做法： 准备工作：将紫菜用剪刀剪成小碎片；将鸡蛋打入碗中打散，搅拌均匀；将青葱切成末备用。 锅中加入适量高汤或清水，放入紫菜碎，用中小火煮开。 紫菜煮开后，加入适量的盐，搅拌均匀，使盐溶解。

紫菜蛋花汤的营养价值

1、紫菜蛋花汤是一道简单而营养丰富的汤品。以下是紫菜蛋花汤的营养价值： 蛋白质：蛋花是由蛋白质构成的，提供身体所需的必要氨基酸。 脂肪：蛋花中含有适量的脂肪，为身体提供能量。 碳水化合物：蛋花中含有少量的碳水化合物，是提供身体能量的重要来源。

2、紫菜蛋花汤是由紫菜，鸡蛋，虾米等材料制作的一道美食。营养价值：紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。营养丰富，含碘量很高。富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，促进骨骼，牙齿的生长和保健。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可提高机体的免疫力。

3、里面含有大量的蛋白质、铁离子、钙离子、磷离子，还有多种维生素和胡萝卜素。日常生活中喝一些紫菜蛋花汤，可以有效的吸收其中的氨基酸，能够为身体提供能量。而且其中的维生素b族可以营养神经、改善失眠、多梦烦躁等状态。里面的维生素b2，可以有效的改善口腔溃疡的症状。

4、总的来说，紫菜蛋花汤具有以下几个方面的营养价值： 提供丰富的矿物质和维生素：紫菜中的碘、钙、铁、锌等矿物质以及维生素有助于维持人体正常的生理功能。 优质蛋白质来源：鸡蛋中的蛋白质具有高生物价值，有助于人体生长发育和维持生命活动。

5、紫菜蛋花汤以其丰富的营养价值深受青睐。紫菜性味甘咸寒，具有多种健康功效。首先，它富含碘，是治疗缺碘性甲状腺肿大的理想选择，其软坚散结作用也适用于其他郁结积块。其次，紫菜富含胆碱、钙、铁，有助于增强记忆力，改善贫血，促进骨骼和牙齿健康。甘露醇的存在使其成为治疗水肿的辅助食品。

6、核心功效 防治便秘、利尿消肿、保护血管 简介 紫菜蛋花汤，属于一款速食汤；是传统餐后汤。其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠。

紫菜蛋花汤的功效

化痰软坚、养心除烦，补充碘元素。紫菜蛋花汤的功效主要在于紫菜。第紫菜能够为机体补充丰富的碘元素，而碘元素是构成甲状腺素重要的原料，进而通过紫菜补充的碘促进甲状腺素的合成，促进机体代谢方面的功效会非常的明显。

防治便秘、利尿消肿、保护血管。防治便秘，因为紫菜中含有丰富的膳食纤维，可以不被肠道吸收和消化。利尿消肿，因为紫菜性寒，味甘、咸，归肺、肾经；具有清肺热、利尿的作用。保护血管，因为紫菜中含非常丰富的磷、钾等微量元素。

调理脾胃 紫菜蛋花汤中梗米含有膳食纤维成分，可促进血液循环，加速肠胃蠕动，可预防肝癌和高血压。益气养阴，益气养血 紫菜蛋花汤中含有蛋白质和油酸，可改善贫血症状，补充血红蛋白，促进铁的消化吸收。进而对于阴虚火旺的人起到很好的纠正阴虚的作用。

增强记忆力：紫菜富含维生素B12，这种维生素主要存在于微生物中，对氨基酸的活化和核酸的合成具有促进作用。维生素B12还有助于维持神经组织中神经细胞的正常代谢和功能，因此，紫菜能够增强大脑的记忆能力。 促进骨骼成长：紫菜中含有大量的钙元素，这对骨骼的正常发育至关重要。