炸耦合的做法（炸耦合的做法简单又好吃）

炸藕盒子的做法窍门

炸藕盒子的做法窍门： 将藕洗净去皮，切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。 将腌制好的肉末放入锅中煸炒至变色，加入焯水后的藕块，继续煸炒均匀。

炸藕盒的做法： 准备材料：藕、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、料酒、淀粉、面包糠、油。 藕去皮切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 猪肉馅加入葱、姜、盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀，做成肉馅球备用。 将肉馅球包裹在焯水后的藕块上，裹上一层面包糠。

将腌制好的肉馅均匀地包裹在藕块上，使其形成小方块。 取一只碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀做成蛋液。 锅中烧油至7成热（或者180°C），将藕块逐个沾上蛋液，再放入热油中炸制至金黄酥脆。 炸好后捞出沥油，切成小块即可。

美味香酥炸藕盒的做法

1、食材：藕适量，葱末适量，淀粉适量，五花肉适量，面粉适量，鸡蛋适量，姜末适量，酱油适量，盐适量，五香粉适量，香油适量。五花肉肥瘦相间，吃多少剁多少。 加入葱姜末，适量水，酱油、五香粉，盐，香油顺时针拌匀，把肉馅达成粘稠。

2、锅里放入植物油，大火烧开，油的用量要多一些，油热以后放入藕盒，炸至两面金黄色即可取出控油食用。烹饪小提示：在调配馅料的时候，一定要把所有的调料放入肉中，搅拌均匀以后在包藕盒之前再放入韭菜搅拌均匀，因为韭菜混合了调料以后，很容易被逼出水分，这样能够避免出现馅料很多水的现象发生。

3、炸藕合的做法和配方如下：猪肉剁成肉馅。葱姜切末。将葱姜末和肉馅混合加入剩余的调料顺着一个方向搅打上劲。鲜藕去皮切夹刀片（第一刀连，第二刀断）。将适量的肉馅塞入藕夹中。一次做好剩下的藕合。在碗中加面粉，五香粉，盐，鸡蛋。加适量的清水和成面糊。

4、把莲藕洗净后去皮，削成藕片放入碗中，在碗中放入水，水要盖过莲藕，防止莲藕氧化变黑。猪肉和姜都剁碎，并把姜末放入猪肉中，加入香油、酱油和少量食盐后搅拌均匀。取适量的肉馅涂抹在藕片上，像汉堡一样，用两片藕片包住肉馅。用这种方法全部做完后放入盘中备用。

5、【制作过程】将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成0.2厘米厚的片，每两片相连成合页状。 将肉馅放入碗内，加入葱、姜末、酱油、精盐3克、水淀粉6克、搅匀成馅，再把余下的水淀粉、苏打粉、五香粉调成糊。 将藕夹入肉馅、蘸糊、下锅炸熟即可。

怎么炸藕盒又软又酥的做法

在藕夹的内外测匀称沾到干小麦面粉后 用筷子往藕夹内部塞饺子馅 塞好后用力轻轻地卡紧藕夹，摘掉超过的饺子馅。

面粉里打入一枚鸡蛋，再加入少许盐和泡打粉，这样炸出来的藕盒外皮会很蓬松酥香。加入适量的清水，把面糊搅打成流动性状态就可以了。锅中倒入适量的花生油烧至六成热时，把藕盒放入面糊里均匀地裹上一层薄薄的面糊。放入锅中小火慢慢炸至两面金黄色即可。

将调好的肉馅加入两勺藕当中，挤压。面糊中放入两枚鸡蛋。将夹好的藕盒裹上面糊后，放入油锅炸3分钟即可。

所需材料：新鲜藕 500克，酥粉 100克，淀粉 50克，适量盐，1个鸡蛋，适量油。步骤如下：洗净新鲜的藕，切成片或条，用沸水焯水至熟，然后沥干备用。在一个碗中，将酥粉、淀粉和适量盐混合均匀，制成面糊。预热平底锅，加入适量油至七成热。将焯水后的藕片裹上面糊，逐一放入锅中炸至金黄酥脆。

炸藕盒大火、小火都要用。油加热至6成热时，将藕盒放到油里小火炸5分钟，使面糊定型，然后捞出来，再将油温升高，转大火再复炸2分钟，使其外壳变得酥脆即可。炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。肉馅加入调料后，一定要沿着同一个方向搅打出劲儿，在较后炸的时候才不易脱落。

炸藕盒的做法是什么

炸藕盒的做法： 准备材料：藕、猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、面包糠、鸡蛋。 将藕去皮切成薄片，用盐腌制10分钟。 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。 将腌制好的藕片用厨房纸吸干水分，将猪肉馅压在藕片上，用手捏成球状。

炸藕盒的做法如下：主料：藕1根、猪肉馅200克。辅料：姜5克、香葱10克、面粉50克、淀粉25克、泡打粉3克、生抽一勺、料酒一勺、十三香适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。藕洗净去皮，改刀成连刀的藕夹备用。肉馅中加入葱姜末，生抽，盐，鸡精，料酒，十三香，搅拌均匀。

炸藕盒子的做法窍门： 将藕洗净去皮，切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。 将腌制好的肉末放入锅中煸炒至变色，加入焯水后的藕块，继续煸炒均匀。

在裹上肉馅后，先在藕盒表面裹上一层蛋液，再裹上一层薄薄的面粉，这样炸出来的藕盒会更加酥脆。最后，将准备好的藕盒放入热油中，炸至金黄且外皮酥脆，用漏网捞出沥干多余的油分，一份香脆可口的炸藕盒就完成了，等待你来品尝。

炸藕盒的正确做法如下：工具/材料：藕2节、五花肉馅300克、鸡蛋1个、酱油1勺、油1适量、盐适量、鸡粉1勺、盐1勺、炸鸡粉75克、淀粉2勺、洋葱1个、香菇3个、葱姜水1碗。猪肉、洋葱、香菇绞成馅加入酱油。在做好的馅内加入葱姜水、鸡粉、淀粉、盐搅拌上劲。莲藕切片酿入肉馅。

炸藕盒的做法

1、炸藕盒的做法： 准备材料：藕、猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、面包糠、鸡蛋。 将藕去皮切成薄片，用盐腌制10分钟。 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。 将腌制好的藕片用厨房纸吸干水分，将猪肉馅压在藕片上，用手捏成球状。

2、炸藕盒的做法：材料：莲藕猪肉馅香菇葱姜蒜盐鸡精料酒生抽淀粉油步骤：将莲藕去皮，切成薄片，用盐腌制一会儿，挤出水分备用。香菇泡软，切成小丁备用。葱姜蒜切末备用。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。

3、炸藕盒子的做法窍门： 将藕洗净去皮，切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。 将腌制好的肉末放入锅中煸炒至变色，加入焯水后的藕块，继续煸炒均匀。

4、食材：藕适量，葱末适量，淀粉适量，五花肉适量，面粉适量，鸡蛋适量，姜末适量，酱油适量，盐适量，五香粉适量，香油适量。五花肉肥瘦相间，吃多少剁多少。 加入葱姜末，适量水，酱油、五香粉，盐，香油顺时针拌匀，把肉馅达成粘稠。

5、炸藕盒的做法如下：主料：藕1根、猪肉馅200克。辅料：姜5克、香葱10克、面粉50克、淀粉25克、泡打粉3克、生抽一勺、料酒一勺、十三香适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。藕洗净去皮，改刀成连刀的藕夹备用。肉馅中加入葱姜末，生抽，盐，鸡精，料酒，十三香，搅拌均匀。

6、炸藕盒的正确做法如下：工具/材料：藕2节、五花肉馅300克、鸡蛋1个、酱油1勺、油1适量、盐适量、鸡粉1勺、盐1勺、炸鸡粉75克、淀粉2勺、洋葱1个、香菇3个、葱姜水1碗。猪肉、洋葱、香菇绞成馅加入酱油。在做好的馅内加入葱姜水、鸡粉、淀粉、盐搅拌上劲。莲藕切片酿入肉馅。

炸藕盒的正确做法有哪些呢?

炸藕盒的做法： 准备材料：藕、猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、面包糠、鸡蛋。 将藕去皮切成薄片，用盐腌制10分钟。 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。 将腌制好的藕片用厨房纸吸干水分，将猪肉馅压在藕片上，用手捏成球状。

炸藕盒的做法：材料：莲藕猪肉馅香菇葱姜蒜盐鸡精料酒生抽淀粉油步骤：将莲藕去皮，切成薄片，用盐腌制一会儿，挤出水分备用。香菇泡软，切成小丁备用。葱姜蒜切末备用。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。

炸制：锅中倒入足量食用油，加热至六七成热（插入筷子会有密集气泡冒出）。逐个放入裹好面糊的藕盒，保持中小火慢炸，避免外焦里生。炸至藕盒表面金黄酥脆，捞出沥油。待所有藕盒炸完后，可适当升高油温进行复炸，时间约半分钟，进一步提升口感。

炸藕盒子的做法窍门： 将藕洗净去皮，切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。 将腌制好的肉末放入锅中煸炒至变色，加入焯水后的藕块，继续煸炒均匀。