冬瓜排骨汤怎么做好吃（冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单）

冬瓜排骨汤怎么做

1、主料准备：排骨1根、冬瓜1段。 辅料准备：葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。 排骨洗净，剁成段，可请商家帮忙处理。 锅中加水，放入排骨，大火煮沸后焯水。 排骨捞出，用冷水冲洗干净。 准备干净的锅，加入大量清水，放入排骨和姜片。

2、将排骨块凉水浸泡去血水，清洗干净，捞出后下锅加料酒焯水去雪沫，焯水后反复用清水冲洗去除杂质，沥干备用，将葱切段，生姜切片，冬瓜去皮去籽后切成厚块，过水焯一下后用凉水冲洗，沥干备用。

3、做法：1冬瓜去皮，洗净，切块。2排骨洗净，剁碎。3洋葱洗净切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。4将排骨放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入冬瓜、葱、姜、辣椒等调味品。煮到排骨和冬瓜熟了，加盐和味精，再煮一会儿。最后淋上香油。冬瓜排骨汤的做法3 排骨洗净，用开水焯一下，去沫，洗净备用。

4、食材，排骨500g，冬瓜300g，盐15g，姜1块，香菜20g。冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。

5、将排骨放进高压锅 高压锅加入冷水，水位高处排骨几厘米 放到煤气炉上烧，小火15分钟，问到排骨香味的时候挺火 在小火炖排骨的时候，洗净冬瓜，并将其切成丁。同时准备好姜片备用 待高压锅排气后，用一个普通的锅盛装排骨和汤，将冬瓜块放入，放入调料：盐、姜片。

6、冬瓜排骨汤的做法主料：猪排骨1000克、冬瓜500克。辅料：姜适量、大料适量、白醋适量、枸杞5颗、胡椒粉适量、花椒适量、桂皮适量、香菜一颗、大枣3颗、干茴香枝适量、盐适量、料酒适量、葱适量。

排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单?

1、姜切成片，用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。将排骨放入沸水中焯一下，去掉泡沫。 将排骨、姜片、2/3锅水放入电砂锅，开高挡焖2小时，再转中挡焖4小时。 加入冬瓜和盐炖3小时。注意： 排骨和冬瓜的比例可以调整。出锅前30分钟可以加入小葱，这样更香更好看。普通锅不能用电砂锅。

2、排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水。水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨，冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。

3、排骨冬瓜汤的做法：冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。

4、首先清洗排骨，冷水下锅煮开去除泡沫。接着将冬瓜切成片。将排骨再次放入锅中，加入约3到4碗水。加入葱，姜，蒜，八角，枸杞子，以及适量料酒，大火烧开后转中火炖煮25分钟。将冬瓜片加入锅中，加入适量的盐和鸡精调味。继续炖煮约10分钟即可关火。最后将汤倒入盘中，撒上香菜点缀。

好吃的冬瓜排骨汤怎么做

排骨洗净 斩件，放入沸水中煮5分钟，取出洗净备用。冬瓜洗净，连皮切厚块赤小豆，陈皮洗净，浸软。将适量水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。

排骨洗净，用开水焯一下，去沫，洗净备用。 冬瓜去皮，切块。 生姜切片，或拍松一小块生姜。 将排骨和姜同时放入锅中，加水，大火烧开，然后小火炖1小时左右，放入冬瓜块继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。冬瓜排骨汤的做法4 姜切成片，用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。

葱挽结，姜切片，冬瓜切片。将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血沫。砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）。将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右，砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

冬瓜排骨汤怎么做?

主料准备：排骨1根、冬瓜1段。 辅料准备：葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。 排骨洗净，剁成段，可请商家帮忙处理。 锅中加水，放入排骨，大火煮沸后焯水。 排骨捞出，用冷水冲洗干净。 准备干净的锅，加入大量清水，放入排骨和姜片。

排骨洗净 斩件，放入沸水中煮5分钟，取出洗净备用。冬瓜洗净，连皮切厚块赤小豆，陈皮洗净，浸软。将适量水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。

食材，排骨500g，冬瓜300g，盐15g，姜1块，香菜20g。冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。

排骨冬瓜汤的家常做法

原料：排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。排骨切块，冬瓜也切块备用。排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮。清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟。

排骨冬瓜汤的做法：冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。

将排骨用水焯一下，去除血水，然后用清水冲洗干净备用。 热锅凉油，油热后下入姜片和枸杞，煸炒出香味。 然后将排骨放入锅中，与姜片和枸杞一起加入适量清水。 大火烧开后，将火调成小火，继续煮约40分钟左右，以排骨煮软为准。

将排骨洗净，切成小段，放入开水中焯水，煮沸后捞出，冲洗干净，沥干备用。 冬瓜去皮，去籽，切成块状。 热锅倒入少许油，将姜片和蒜瓣爆香。 加入排骨翻炒几分钟，然后加入适量的料酒，炒匀。 倒入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖30分钟。

排骨冬瓜汤的做法如下：材料：- 500克猪排骨 - 500克冬瓜 - 1块生姜 - 适量盐 - 适量胡椒粉 - 适量料酒 步骤： 准备好所需材料。猪排骨先用开水烫过，去除血水后捞起备用。冬瓜去皮切块备用。 炒锅中倒入适量油烧热，放入排骨煎至两面金黄。